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Blutorangen Tarocco
Bio
Italien
Ankunft der Lieferung: Februar
Bestellbar bis: 10.01.2027
Frische Bio-Blutorangen der Sorte Tarocco von 11 Bauernfamilien in Kalabrien. Die Früchte haben typischerweise etwas mehr Säure als Blondorangen und eigenen sich zum Saftpressen wie auch zum direkt Verzehren. Im Vergleich zur Sorte Moro sind sie etwas süsser, weniger säurebetont und haben keine Bitternote.
Ob die Früchte im Innern blutrot oder orange sind, bestimmt die Natur. Ihre namensgebende Farbe erhalten die Blutorangen erst, wenn sie während ihres Wachstums tiefen Temperaturen ausgesetzt waren.
Wir beziehen die Früchte über die Kooperative Goel Bio. Die Mitglieder dieser Kopoerative bewirtschaften Flächen, die früher unter Kontrolle der Mafiaorganisation 'Ndrangheta standen, und bauen dort Bio-Zitrusfrüchte sowie weitere Lebensmittel an. Die Kooperative verpflichtet sich zu Legalität und fairen Arbeitsbedingungen und unterstützt Mitglieder, die wegen ihrer Arbeit bedroht werden, über einen internen Solidaritätsfonds.
Ob die Früchte im Innern blutrot oder orange sind, bestimmt die Natur. Ihre namensgebende Farbe erhalten die Blutorangen erst, wenn sie während ihres Wachstums tiefen Temperaturen ausgesetzt waren.
Wir beziehen die Früchte über die Kooperative Goel Bio. Die Mitglieder dieser Kopoerative bewirtschaften Flächen, die früher unter Kontrolle der Mafiaorganisation 'Ndrangheta standen, und bauen dort Bio-Zitrusfrüchte sowie weitere Lebensmittel an. Die Kooperative verpflichtet sich zu Legalität und fairen Arbeitsbedingungen und unterstützt Mitglieder, die wegen ihrer Arbeit bedroht werden, über einen internen Solidaritätsfonds.
Wann kommt meine Lieferung?
Sofern bei Produkten kein genaues Lieferdatum vermerkt ist, versenden wir Ihre vorbestellten Artikel im Verlauf des angegebenen Monats. Wochenaktuelle Informationen finden Sie auf unserer Seite zu den Lieferterminen. Sobald Ihre Bestellung unterwegs ist, informieren wir Sie.
| Ankunft der Lieferung | Bestellen bis: |
|---|---|
| Februar | 10.01.2027 |
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Kühl gelagert halten sich die Orangen etwa vier Wochen. Wenn Sie die Früchte auf dem Balkon oder auf der Terrasse lagern, schützen Sie die Früchte mit einer Decke oder in einer Styroporbox vor Frost. Prüfen Sie Ihre Orangen nach Erhalt auf Druckstellen und kleine Schäden. Konsumieren Sie diese Früchte zuerst. Entdecken Sie Schimmel, entfernen Sie die betroffenen Früchte.
Nachhaltigkeit & Lieferkette
Produzent:innen
Von 11 Bauernfamilien auf durchschnittlich 1 ha in Guardavalle, Caulonia, Siderno, Bovalino, Benestare, Laureana di Borriello und Rosarno in der Region Kalabrien in Italien angebaut.
Anbau
Bio, bewässerte Felder (Tröpfchenbewässerung)
Verarbeitung
Nie umgepackt und ohne Plastik verpackt.
Einkauf & Logistik
Einkauf direkt ab Ernte, seit 2026. Transport: LKW über Milano nach Chiasso und dann weiter nach Zürich.
