Barres de dattes aux cacahuètes, tahini et chocolat

Ces barres véganes avec nos dattes en grappes sont rapides à préparer et ne nécessitent pas de four. Recette de Milena Krais, www.milenakrais.de

05/03/2026

Ces barres véganes avec nos dattes en grappes sont rapides à préparer et ne nécessitent pas de four.

Ingrédients

Ingrédients pour 4 portions

ca. 30 Dattes

150 g Cacahuètes, grillées et salées

3 c.à s. Tahini

200 g Chocolat noir, 68 pour cent

Cacahuètes supplémentaires, flocons de sel et chocolat pour la décoration

Préparation

Chemiser un moule à tarte ou un moule à cake de papier sulfurisé.

Dénoyauter les dattes et les tasser dans le moule.

Répartir les cacahuètes et le tahini dessus.

Faire fondre le chocolat et le verser sur la préparation aux dattes.

Décorer avec des noix hachées, du chocolat et du sel.

Laisser raffermir au réfrigérateur puis couper en petits carrés ou barres. Les barres de dattes se conservent plusieurs semaines au réfrigérateur dans une boîte.