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Isule Pure
Ouganda
Les grains de ce café proviennent du pied du massif du Ruwenzori, dans l’Ouest de l’Ouganda. L’importation et la distribution sont assurées par Isule Coffee, une start-up zurichoise qui a réalisé sa première exportation via notre plateforme participative. Chez Isule, l’agriculture familiale détermine elle-même le prix du café vert. Avec son arôme fruité agrémenté d’une note de baies et de caramel, l’Isule Pure convient aux porte-filtres, aux machines automatiques et aux cafetières italiennes.
Mode & durée de conservation
Conservez le café dans un récipient étanche à l’air. La porcelaine et la céramique conviennent bien. Les boîtes en plastique font également l’affaire. Rangez le récipient dans un endroit aussi sombre, sec et frais que possible. Dans l’idéal, consommez les grains de café dans les deux à six semaines suivant leur réception. Ne moulez jamais plus que la quantité de café que vous souhaitez préparer dans l’immédiat.