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Noix
Bio
Kirghizistan
Demi-noix cassées provenant de la cueillette sauvage près du village d’Arslanbob, sur les hauts plateaux du Kirghizistan. Environ 800 familles récoltent les noix dans la plus grande forêt de noyers naturelle du monde. Les noix dégagent un goût âpre et corsé, très légèrement sucré, avec un arrière-goût crémeux.
À consommer de préférence avant le 31.03.2026
À consommer de préférence avant le 31.03.2026
Mode & durée de conservation
Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler.
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 2884kJ/689kcal |
| Graisse | 65 g |
| dont acides gras saturés | 6.1 g |
| Glucides | 7 g |
| dont sucre | 2.6 g |
| Protéine | 15 g |
| Sel | 0 g |
