Chiasamen

Chiasamen stehen seit etwa 5000 Jahren auf dem Speiseplan des Menschen. Zu Beginn kultivierten die Mayas und Azteken das Pseudogetreide. Mit Wasser übergossen nehmen die Samen das zehn- bis zwölffache ihres Eigengewichts an Flüssigkeit auf und gelten aufgrund ihrer Nährstoffe als “Superfood”.