Eingemachtes

Kalamata-Oliven

Griechenland - BIO

In Salzlake

Biologisch angebaute Kalamata-Oliven aus der Region um Molos Fthiotidas. Das Dorf liegt mitten in dem langen und engen Tal zwischen dem Golf von Malia und dem Kallidromos-Gebirge. Die Oliven sind in Salzlake eingelegt, schmecken reichhaltig, fruchtig und sind voller Würze und Aroma, das beeinflusst ist durch das Klima der Region.

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Ungeöffnet halten sich die Oliven bei Raumtemperatur rund eineinhalb Jahre. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Wochen verbrauchen. 

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 945kJ/226kcal
Fett 22.5g
Davon gesättigte Fettsäuren 2.8g
Kohlenhydrate 3.9g
davon Zucker 0.5g
Eiweiss 1.8g
Salz 2g

Zutaten: Oliven mit Stein* 90%, Olivenöl vergine* 6%, Sole 4% (Salz, Wasser, Milchsäure 5‰, Essig 1.5%)

*aus biologischem Anbau

 
 
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