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Kimchi
Bio
Schweiz
Ankunft der Lieferung: November
Bestellbar bis: 27.10.2024
Von Hand hergestelltes Kimchi aus fermentiertem Wirz. Das Start-up Suur produziert das Kimchi in Zürich nach koreanischem Rezept. Die Schärfe ist aber etwas milder als bei einem echten koreanischen Kimchi. Es schmeckt pikant, begleitet von einer prägnanten aber dennoch ausgewogenen Säure.
Das Gemüse stammt vom Biohof Grumolo Verde in Eggenwil, den einer der drei Gründer von Suur mitbewirtschaftet.
Das Gemüse stammt vom Biohof Grumolo Verde in Eggenwil, den einer der drei Gründer von Suur mitbewirtschaftet.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie Kimchi im Kühlschrank bei 3 - 8°C auf. Nach dem Öffnen innerhalb von 10 Tagen geniessen.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 75kJ/18kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1.7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 2 g |
| Salz | 2.2 g |
Zutaten: Wirz, Lauch, Wasser, Zwiebeln, Karotten, Sojasauce (glutenfrei), Paprika, Ingwer, Salz, Zucker, Reismehl, Knoblauch, Chiliflocken