Kakao

Kakaopulver

Ghana - BIO

Aus unbehandelten Bohnen

Vollständig in Ghana produziertes Bio-Kakaopulver aus unbehandelten, gerösteten Kakaobohnen. Da die Bohnen nicht alkalisiert werden, ist das Pulver heller und schmeckt intensiver als jenes, das man im Supermarkt findet. Das Kakaopulver ist stark entölt.

CHF 22
1
kg
CHF 2.20 / 100 g
inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versand
CROWD ORDER CROWD-ORDER
1 ARTIKEL

  • Von 841 Bauernfamilien auf durchschnittlich 2 ha in der Eastern Region in Ghana angebaut
  • Bio, Felder sind nicht bewässert, von Hand geerntet, solarbetriebener Verpackungsbetrieb in Amanase-Suhum, ohne Plastik verpackt, Transport: LKW nach Accra, Schiff nach Europa, 100 % der Mitarbeitenden haben Arbeitsverträge, Lohn entspricht Mindestlohn oder besser
  • Einkauf bei Verarbeiter, seit 2017
  • Verbesserungspotenzial: Lebensbedingungen der Kakaoproduzent:innen

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 862kJ/206kcal
Fett 12g
Davon gesättigte Fettsäuren 7.38g
Kohlenhydrate 13.5g
davon Zucker 1g
Eiweiss 23g
Salz 0g

Zutaten: 100% Bio-Kakaopulver (Ghana)

VIDA AMA ODIBäuerin aus NSUTA WAWASE, Ghana
Die Landwirtschaft hilft mir, für meine Kinder zu sorgen und sie zur Schule zu schicken.

Meine Familie hilft mir bei der Feldarbeit, aber manchmal müssen wir auch Arbeitskräfte anheuern, was sehr teuer ist und eine grosse Herausforderung für mich darstellt. Wir sind 13 Familienmitglieder: Ich bin verheiratet, habe 3 Söhne und 9 Enkelkinder. Eines meiner Kinder ist Lehrer, ein anderes Bankkaufmann und das dritte Elektriker. Ich wünschte, ich hätte die notwendigen Mittel, um meinen Betrieb besser zu pflegen und die Erträge zu steigern. Zum Beispiel, um motorisierte Geräte anzuschaffen.

Fairafric_VIDA_de
 
 
Anmeldung zum gebana Newsletter
CHF  EUR