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Landmais

Schweiz - BIO

Polenta, Bramata und Mehl. Lieferung im Juni

Lieferung im Juni

Je 3 Kilo Polenta, Bramata und Maismehl aus buntem Landmais, in der Steinmühle gemahlen. Der biologisch angebaute Landmais stammt vom Grüthof in Wildensbuch, den Beatrice Peter und Jorge Vásquez in zweiter Generation betreiben. Aufgrund der Corona-Krise konnte die Familie ihren Mais nicht über die gewohnten Kanäle wie Gastronomie und Märkte verkaufen und hat bisher kaum andere Abnehmerinnen gefunden.

 

Bestellen bis 6. Juni 2021.

CHF 98
3x3
kg
CHF 1.09 / 100 g
inkl. 2.5 % MwSt. inkl. Versand
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Mehl, Polenta und Bramata an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Polenta und Bramata halten sich so etwa 1 Jahr. Das Mehl sollten Sie innerhalb von maximal 6 Monaten verbrauchen, da die kleine Maismühle in Näfels für das Mehl das ganze Korn inklusive Keimling verarbeitet. Das verkürzt die Haltbarkeit.

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 350 kcal/1480 kJ
Fett 1.1g
Davon gesättigte Fettsäuren 0.1g
Kohlenhydrate 73.8g
davon Zucker 1.5g
Eiweiss 8.8g
Salz 0g

Zutaten: Maiskörner, trocken, gemahlen

 

Allergiehinweis: Mais ist natürlich glutenfrei. Kann Spuren von Gluten enthalten.

 
 
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