Getreide

Weisses Quinoa

Bolivien - BIO

Hoch oben in den bolivianischen Anden, auf 4000 Metern über dem Meer gibt es eine fruchtbare Hochebene. Dort kultivieren Bauernfamilien Quinoa. Die weissen Körner werden beim Kochen weich und sämig, ähnlich wie Risottoreis. Quinoa ist glutenfrei. 

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NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 1480kJ/353kcal
Fett 5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 59 g
Eiweiss 14 g
Salz 0 g
 
 
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