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Weissmehl
Schweiz - BIO
2.5 kg und 10 kg erhältlich
Weissmehl aus Schweizer Bio-Weizen, Type 550. Ideal für Kuchen, helle Brote, Baguettes, Crêpes, Hefegebäck und Guetsli. In der Kofmel-Mühle in Deitingen gemahlen. Familie Kofmel führt den Familienbetrieb in dritter Generation und bezieht das Getreide von Bauernfamilien aus der Region, mit denen sie eine langjährige Zusammenarbeit pflegt.
Füllen Sie das Mehl in ein fest verschlossenes Gefäss, um es vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen. An einem dunklen und kühlen Ort hält es sich so 12 bis 18 Monate lang.