Login
Bunte Kartoffeln
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Sommer
Frische Bio-Kartoffeln vom Biohof Unterdorf in Eggenwil, Kanton Aargau. Das Paket à 10 Kilo enthält vier verschiedene Sorten.
Konkret erhalten Sie:
- 2.5 Kilo Desirée, rotschalig
- 2.5 Kilo Vitabella, gelbschalig
- 2.5 Kilo Blaue Anneliese, blaufleischig
- 2.5 Kilo Rote Emmalie, rotfleischig
Mit Ausnahme der mehligkochenden Desirée-Kartoffeln sind alle Sorten festkochend.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Kartoffeln sollten dunkel, trocken und kühl lagern. Am besten im Keller. Idealerweise legen Sie die Kartoffeln in eine mit Zeitung ausgelegte Holzkiste flach aus, damit sie genug Luft und keine Druckstellen bekommen. Bei Zimmertemperatur verschrumpeln die Kartoffeln nach zwei bis drei Wochen etwas. Das hat aber keinen Einfluss auf ihren Geschmack. Sind die Kartoffeln Licht ausgesetzt verfärben sie sich grün und beginnen zu keimen. Die grünen Stellen grosszügig wegschneiden und Keime entfernen.
Weitere Produkte ab Hof:
