Mildes Bio-Olivenöl aus der Toskana. In der Nase leicht grasig und mit Noten von Tomatengrün. Im Geschmack bestätigen sich diese Aromen bei einem sehr geschmeidigen Mundgefühl und einer entfernten, leichten Schärfe.
Dieses hochwertige Olivenöl kommt von den drei Kleinbetrieben La Pianore, La Permalosa und La Torre alle Tolfe. Unterstützt durch das Projekt Oliveti biodiversi bewirtschaften die drei ihre Olivenhaine mit Fokus auf möglichst nachhaltige Produktion und die Förderung der Biodiversität.
Zu ihren Massennahmen für mehr Biodiversität gehören:
Das Olivenöl kommt im Bag-in-Box bei Ihnen an.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 3404kJ/813kcal |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |
Der Verein Produkte aus Naturschutzprojekten hat im Jahr 2023 das Projekt Oliveti biodiversi gestartet. Es unterstützt und vernetzt Produzent:innen beim naturgerechten Olivenanbau und trägt dazu bei, die Biodiversität in Olivenhainen zu erhalten und zu fördern.
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