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Kiwi
Griechenland
Bio
Ankunft der Lieferung: November
Bestellbar bis: 05.11.2023
Unsere Kiwis sind noch steinhart, wenn sie bei Ihnen ankommen. Wir verschicken sie in diesem Zustand, weil Kiwis zu den klimakterischen Früchten zählen. Das heisst, dass sie nach der Ernte weiterreifen und erst bei Ihnen zu Hause weich und süss werden. Auf die Weise sind die Früchte lange haltbar und Sie können immer wieder frische, reife Kiwis essen.
8 Kilo sind 64-80 Kiwis.
Im Kühlschrank oder im Keller halten sich die Früchte zwei bis drei Monate. Nehmen Sie die Menge Kiwis aus dem Kühlschrank, die Sie zeitnah essen möchten und lagern Sie sie bei Raumtemperatur in einem Papierbeutel zusammen Äpfeln oder Birnen. Nach 2 bis 5 Tagen sind die Kiwis ausgereift. Prüfen Sie Ihre Kiwis nach Erhalt auf Druckstellen und kleine Schäden. Konsumieren Sie diese Früchte zuerst. Entdecken Sie Schimmel, entfernen Sie die betroffenen Früchte.
- Von 1 Bauernfamilie auf 0.41 ha in der Region Ioannina in Griechenland angebaut
- Bio, seltene Sorte (Tsechelidis), bewässerte Felder, von Hand geerntet und sortiert, nie umgepackt und ohne Plastik verpackt, Transport: LKW nach Patras, Schiff nach Ancona/Venezia, 100 % der Mitarbeitenden haben Arbeitsverträge
- Einkauf direkt ab Ernte, seit 2016
Labros Goglis
Bauer aus Rokka, Griechenland
Respekt für die Umwelt ist in unserem Denken und Handeln eingebrannt.
"Auf unseren Feldern bauen wir Bio-Kiwis der Sorte Tsechelidis an, die hier in Griechenland gezüchtet wurde." Neben der Arbeit auf dem Feld unterrichtet Labros Goglis an einer Grundschule. Seine Frau ist ebenfalls Lehrerin: "Unser Alltag ist manchmal sehr stressig. Ich versuche, diesen Herausforderungen mit Gelassenheit zu begegnen. Die Arbeit auf dem Feld und die biologische Landwirtschaft helfen mir dabei sehr. Mein Wunsch wäre, dass die Menschheit wieder mit Natur und Umwelt in Verbindung kommt."
