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Blutorangen Tarocco
Bio
Italien
Frische Bio-Blutorangen der Sorte Tarocco von 11 Bauernfamilien in Kalabrien. Die Früchte haben typischerweise etwas mehr Säure als Blondorangen und eigenen sich zum Saftpressen wie auch zum direkt Verzehren. Im Vergleich zur Sorte Moro sind sie etwas süsser, weniger säurebetont und haben keine Bitternote.
Ob die Früchte im Innern blutrot oder orange sind, bestimmt die Natur. Ihre namensgebende Farbe erhalten die Blutorangen erst, wenn sie während ihres Wachstums tiefen Temperaturen ausgesetzt waren.
Wir beziehen die Früchte über die Kooperative Goel Bio. Die Mitglieder dieser Kopoerative bewirtschaften Flächen, die früher unter Kontrolle der Mafiaorganisation 'Ndrangheta standen, und bauen dort Bio-Zitrusfrüchte sowie weitere Lebensmittel an. Die Kooperative verpflichtet sich zu Legalität und fairen Arbeitsbedingungen und unterstützt Mitglieder, die wegen ihrer Arbeit bedroht werden, über einen internen Solidaritätsfonds.
Wann kommt meine Lieferung?
| Ankunft der Lieferung | Bestellen bis: |
|---|---|
| Februar | 10.01.2027 |
