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Mélange Maison Café Crème
Bio
Mexique / Pérou
Grains de café arabica à torréfaction moyenne. 70 % des grains proviennent de familles d’agriculteurs au Mexique, 30 % du Pérou. Nous les faisons torréfier chaque semaine afin que vous receviez constamment un produit de première fraîcheur. Parfum : noisette, chocolat. Arôme : fruité, massepain, miel, peu d’amertume.
À consommer de préférence avant le 28.04.2027
À consommer de préférence avant le 28.04.2027
Mode & durée de conservation
Conservez le café dans un récipient hermétique. La porcelaine et la céramique conviennent bien. Mais les boîtes en plastique font également l'affaire. Stockez le récipient dans un endroit aussi sombre, sec et frais que possible. Idéalement, consommez les grains de café dans les deux à six semaines suivant leur réception. Ne moulez pas plus que la quantité de café que vous souhaitez consommer immédiatement.
Contexte
Nous voulons du café plus juste
En Europe, plus de 30 milliards de tasses de café se boivent par an. Pour faire face à cette consommation considérable, des millions de familles d’agriculteur·ice·s cultivent du café. Un trop grand nombre d’entre elles vivent dans une profonde pauvreté, parce que le prix du café est trop bas.
