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  5. Viande & fromage

Viande & fromage

Cercle rouge clair avec silhouette blanche de la Suisse - gebana.com

Produits suisses ?

Moutons bruns de l'Engadine avec leurs petits dans un pâturage - gebana.com

Pas de fromage
sans viande

Fromage - Fromage montagnard des Grisons “Bregaglia” - gebana

Fromage d'alpage de Jenaz

Suisse

De l'alpage Larein, demi-meule. Livraison en septembre.
CHF 79 2.3 kg
CHF 34.35 / 1 kg
Précommander
Fromage - Fromage montagnard des Grisons “Bregaglia” - gebana

Fromage d'alpage de la Ruosalp

Suisse

Du canton d'Uri, meule entière. Livraison en octobre
CHF 100 4 kg
CHF 25.00 / 1 kg
Précommander
Meule de fromage brun foncé posée à la verticale comme une roue, sur fond sombre - gebana.com

Fromage d'alpage de Pany

Suisse

Une demi-meule de la saison 2024 et une de 2025
CHF 112 4.5 kg
CHF 24.89 / 1 kg
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Fromage - Fromage de montagne des Grisons - gebana

Fromage de montagne "Grottino" de Valposchiavo

Suisse, Bio

Meule entière ou demi-meule
CHF 122 5 kg
CHF 24.40 / 1 kg
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Fromage - Fromage bernois à pâte extra-dure demi-meule - gebana

Fromage à pâte extra-dure de Feutersoey

Suisse, Bio

Demi-meule de fromage
CHF 96 3 kg
CHF 32.00 / 1 kg
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Alternatives végétaliennes - Tofu, tempeh et seitan alternatives végétales à la viande - gebana

Alternatives à la viande vegan

Suisse, Bio

Tofu, Seitan, Tempeh et Okara
CHF 90 3.4 kg
CHF 26.47 / 1 kg
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Boeuf

Boeuf

Suisse, Bio

Abattage à la ferme
CHF 450 10 kg
CHF 45.00 / 1 kg
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Épices bouillon de légumes végétalien  - gebana

Bouillon de légumes

Suisse

Arrivée de la livraison : octobre
CHF 53 1.8 kg
CHF 29.44 / 1 kg
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Cabri

Cabri

Suisse, Bio

Différents morceaux, avec foie et rognons

CHF 234 5.5 kg
CHF 42.55 / 1 kg
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Fromage - Fromage de brebis - gebana

Fromage de brebis mi-affiné

Suisse, Bio

Affiné environ 7 mois, meule entière
CHF 115 2.5 kg
CHF 46.00 / 1 kg
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Fromage - Fromage de bufflonne à pâte mi-dure, molle et à moisissure blanche, - gebana

Fromage de bufflonne

Suisse, Bio

À pâte semi-dure, molle et à croûte. Livraison en novembre
CHF 96 1.7 kg
CHF 56.47 / 1 kg
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Fromage - Glarner Alpkäse - gebana

Fromage d’alpage de Vorder Durnachtal

Suisse, Bio

Demi-meule, livraison en septembre
CHF 79 2.5 kg
CHF 31.60 / 1 kg
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Fromage - Fromage de chèvre frais Fromage frais, fromage blanc et formaggini - gebana

Fromage frais de chèvre d'Elfingen

Suisse, Bio

Arrivée de la livraison : octobre
CHF 77 2 kg
CHF 38.50 / 1 kg
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Fromage - Gruyère - gebana

Gruyère d'Echarlens

Suisse, Bio

Arrivée de la livraison : octobre
CHF 84 3 kg
CHF 28.00 / 1 kg
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Condiments en pâte Bouillon végane Miso Shoyu et Garum - gebana

Miso, shoyu et garum

Suisse, Bio

Ingrédients 100 % suisses
CHF 83 940 g
CHF 8.83 / 100 g
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Alternatives végétaliennes - Paquet de tofu et d'okara avec différentes sortes - gebana

Tofu et okara

Suisse, Bio

Paquet avec différentes variétés
CHF 90 5 kg
CHF 18.00 / 1 kg
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Fromage Tête de Moine - gebana

Tête de Moine de Fornet-Dessous

Suisse, Bio

Arrivée de la livraison : octobre
CHF 71 2.4 kg
CHF 29.58 / 1 kg
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Fromage Vacherin à pâte mi-dure au lait de vache - gebana

Vacherin d'Echarlens

Suisse, Bio

Arrivée de la livraison : octobre
CHF 79 3 kg
CHF 26.33 / 1 kg
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Viande - Agneau - gebana

Viande d'agneau, ferme Guggenbüel

Suisse, Bio

Arrivée de la livraison : 05.11.2025, 12.11.2025 et 17.12.25
CHF 485 10 kg
CHF 48.50 / 1 kg
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Viande - Agneau - gebana

Viande d'agneau, ferme Guggenbüel

Suisse, Bio

Arrivée de la livraison : 05.11.2025, 12.11.2025 et 17.12.25
CHF 265 5 kg
CHF 53.00 / 1 kg
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