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Gastergold de Maseltrangen
Bio
Suisse
Arrivée de la livraison : avant noël
Commander jusqu'au : 22.11.2026
Fromage à pâte dure affiné pendant 10 à 11 mois, fabriqué à partir de lait cru biologique par la fromagerie bio de Maseltrangen. La fromagerie utilise une présure végétale pour ce fromage et ne le produit que lorsqu'il y a un excédent de lait. C'est donc une rareté !
Le Gastergold présente une texture ferme et légèrement friable. Son goût est intensément aromatique et onctueux, avec de subtiles notes de foin et une finale légèrement amère. Son goût persiste longtemps en bouche. Idéal pour un plateau de fromages. Il est également excellent fondu.
Le Gastergold présente une texture ferme et légèrement friable. Son goût est intensément aromatique et onctueux, avec de subtiles notes de foin et une finale légèrement amère. Son goût persiste longtemps en bouche. Idéal pour un plateau de fromages. Il est également excellent fondu.
Quand ma livraison arrivera-t-elle ?
À l'exception des articles pour lesquels une date de livraison précise est indiquée, nous expédions votre produit en précommande dans le courant du mois mentionné. Vous trouverez des informations hebdomadaires sur notre page Dates de livraison. Dès que votre colis est en route, nous vous en informons par e-mail.
| Arrivée de la livraison | Commande jusqu'au : |
|---|---|
| avant noël | 22.11.2026 |
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 1728kJ/413kcal |
| Graisse | 33.5 g |
| dont acides gras saturés | 20.5 g |
| Glucides | 1.7 g |
| dont sucre | 0 g |
| Protéine | 25.2 g |
| Sel | 1.6 g |
Ingrédients : fromage à pâte dure au lait cru biologique, 50 % de matière grasse en poids, présure chimique, ferments lactiques
Référence d'identification : CH 5368
