Retour à la page d'accueil
Marché paysan mondial
Boutique
Fruits & légumes
Agrumes
Fruits exotiques
Autres fruits
Légumes
Abonnements
Viande & fromage
Viande
Fromage
Alternatives végétales
Chocolat & snacks
Chocolat
Barres
Snacks salés
Noix
Noix de cajou
Noisettes
Amandes
Macadamia
Noix du Brésil
Pistaches
Noix & noix de pécan
Mélanges de noix
Autres noix
Fruits secs
Mangues
Dattes
Figues
Raisins sec
Ananas
Abricots
Pruneaux
Mélanges de fruits
Autres fruits secs
Réserves
Huile & vinaigre
Passata & pelati
Pâtes alimentaires
Pâte à tartiner & purée de noix
Riz & céréales
Légumineuses
Muesli & flocons
Farine, sucre & cacao
Conserves et produits en bocaux
Épices
Boissons
Café
Thé
Jus
Vin & cidre
Cadeaux & stockage
Coffrets cadeaux
Bon cadeau
Stockage
Promos & Rabais
Nouveautés
Changing the rules
Changing the Rules
Nous faisons du commerce différemment
Nous avons un impact
Nous partageons
Nous prenons des risques
Vous achetez différemment
Acheter en gros
Acheter de saison
Recettes
Crowd Projects
Nous sommes gebana
À propos de gebana
Agriculteur·ice·s & lieux
Team
Blog
Login
Avez-vous oublié votre mot de passe ?
Créer un nouveau compte
Que souhaitez-vous rechercher ?
  • Boutique
    • Fruits & légumes
      • Agrumes
      • Fruits exotiques
      • Autres fruits
      • Légumes
      • Abonnements
    • Viande & fromage
      • Viande
      • Fromage
      • Alternatives végétales
    • Chocolat & snacks
      • Chocolat
      • Barres
      • Snacks salés
    • Noix
      • Noix de cajou
      • Noisettes
      • Amandes
      • Macadamia
      • Noix du Brésil
      • Pistaches
      • Noix & noix de pécan
      • Mélanges de noix
      • Autres noix
    • Fruits secs
      • Mangues
      • Dattes
      • Figues
      • Raisins sec
      • Ananas
      • Abricots
      • Pruneaux
      • Mélanges de fruits
      • Autres fruits secs
    • Réserves
      • Huile & vinaigre
      • Passata & pelati
      • Pâtes alimentaires
      • Pâte à tartiner & purée de noix
      • Riz & céréales
      • Légumineuses
      • Muesli & flocons
      • Farine, sucre & cacao
      • Conserves et produits en bocaux
      • Épices
    • Boissons
      • Café
      • Thé
      • Jus
      • Vin & cidre
    • Cadeaux & stockage
      • Coffrets cadeaux
      • Bon cadeau
      • Stockage
    • Promos & Rabais
    • Nouveautés
  • Changing the rules
    • Changing the Rules
    • Nous faisons du commerce différemment
      • Nous avons un impact
      • Nous partageons
      • Nous prenons des risques
    • Vous achetez différemment
      • Acheter en gros
      • Acheter de saison
      • Recettes
    • Crowd Projects
  • Nous sommes gebana
    • À propos de gebana
    • Agriculteur·ice·s & lieux
    • Team
    • Blog
  1. Page d'accueil
  2. >
  3. Boutique
  4. >
  5. Viande & fromage
  6. >
  7. Fromage
  8. >
  9. Spécialités fromagères de Tschlin
  1. Page d'accueil
  2. >
  3. Boutique
  4. >
  5. Viande & fromage
  6. >
  7. Fromage
Fromage - Paquet de fromages lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre - gebana
Fromage - Paquet de fromages lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre - gebana

Spécialités fromagères de Tschlin

Suisse

Précommande : Hiver
CHF 92 1.7 kg
CHF 54.12 / 1 kg

TVA incluse, frais de port en sus

M'informer

Paquet de fromages de la fromagerie du village de Tschlin, en Basse-Engadine. L'entreprise utilise exclusivement du lait de chèvre, de brebis et de vache pasteurisé provenant de producteur·ice·s de la région. Le paquet contient :

  • 1x Tschlinis, un camembert au lait de vache
  • 1x demi-meule de Terni, un fromage de lait de brebis à pâte mi-dure
  • 1x Mutschli au lait de vache
  • 1x ricotta au lait de vache à l'huile d'olive

Veuillez vous assurer d’être présent·e lors de la livraison.

Utilisation & préparation

Mode & durée de conservation

Conservé au réfrigérateur, le fromage se conserve plusieurs semaines. Le fromage à pâte dure reste frais jusqu'à 3 semaines, les morceaux plus humides comme la ricotta jusqu'à 7 jours. Enveloppez les morceaux entamés dans un tissu imprégné de cire d'abeille ou un film alimentaire pour éviter que le fromage ne se dessèche. Le fromage à pâte dure peut être congelé sans problème, mais il devient un peu friable à la décongélation.
Détails du produit

Ingrédients : lait de brebis thermisé , lait de vache thermisé, lactosérum, cultures, huile et herbes aromatiques

Terna (fromage de brebis à pâte mi-dure), 45 % de matières grasses
Quantité pour 100 g

Énergie 399 kcal / 1669 kj
Matières grasses 31 g
dont acides gras 19 g
Glucides 0.1 g
dont sucre 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 30 g
Sel 1.4 g

Mutschli au lait de vache (mi-dur), 50 % de matières grasses
Quantité pour 100 g

Calories 364 kcal / 1523 kj
Teneur en graisse 30 g
Acides gras saturés 21 g
Protéines 22 g
Glucides 0.1 g
dont sucre 0.1 g
Sel 1 g

Tschlinis au lait de vache et de brebis ( fromage à pâte molle ), 45 % de matières grasses
Quantité pour 100 g

Calories 275 kcal / 1150 kj
Matières grasses 21.8 g
Acides gras saturés 13.2 g
Acides gras monoinsaturés 6.6 g
Glucides 0.0 g
dont sucre 0.0 g
Protéines 20.1 g
Sel 2.0 g

Tschigrun au lait de vache à l'huile, 45 % de matières grasses
Quantité pour 100g

Calories 351 kcal / 1450 kj
Matières grasses 32.1 g
Acides gras saturés 19.2 g
Glucides 4.0 g
dont sucre 2.3 g
Protéines 11 g

Camion dessiné dans un style bande dessinée avec un conteneur jaune. Renvoie vers une page d'informations sur les emballages en gros - gebana.com

Acheter en gros

gebana ne fonctionne qu'avec de grands emballages. Comme nous ne reconditionnons pas nos produits, nous économisons du temps et du matériel. Nous pouvons ainsi mieux rémunérer les agriculteur·ice·s et vous faire des rabais sur les quantité.

Ananas jaune dessiné dans un style bande dessinée. Renvoie vers une page d'informations sur la saisonnalité - gebana.com

Manger de saison

Chez nous, c'est la nature qui détermine quand vous recevez votre commande. Vous attendez donc que les produits soient mûrs et prêts pour l’expédition. Votre patience en sera récompensée car les fruits et légumes sont alors pleins de saveurs.

Deux pièces jaunes dessinées dans le style bande dessinée, d'une valeur de 1, séparées par une ligne horizontale - gebana.com

Nous partageons

Nous reversons 10 % du prix de vente de notre boutique à l’agriculture familiale, en plus du prix d'achat. Lorsque nous réalisons un bénéfice, nous le partageons avec nos collaborateur·ice·s, notre clientèle et nos actionnaires.

Camion dessiné dans un style bande dessinée avec un conteneur jaune. Renvoie vers une page d'informations sur les emballages en gros - gebana.com

Acheter en gros

gebana ne fonctionne qu'avec de grands emballages. Comme nous ne reconditionnons pas nos produits, nous économisons du temps et du matériel. Nous pouvons ainsi mieux rémunérer les agriculteur·ice·s et vous faire des rabais sur les quantité.

Ananas jaune dessiné dans un style bande dessinée. Renvoie vers une page d'informations sur la saisonnalité - gebana.com

Manger de saison

Chez nous, c'est la nature qui détermine quand vous recevez votre commande. Vous attendez donc que les produits soient mûrs et prêts pour l’expédition. Votre patience en sera récompensée car les fruits et légumes sont alors pleins de saveurs.

Deux pièces jaunes dessinées dans le style bande dessinée, d'une valeur de 1, séparées par une ligne horizontale - gebana.com

Nous partageons

Nous reversons 10 % du prix de vente de notre boutique à l’agriculture familiale, en plus du prix d'achat. Lorsque nous réalisons un bénéfice, nous le partageons avec nos collaborateur·ice·s, notre clientèle et nos actionnaires.

© gebana 2025. Tous droits réservés.
Tous les prix dans la boutique en ligne incluent la TVA légale plus frais d'expédition et, le cas échéant, les frais de remboursement, sauf indication contraire.
Service clientèle : lundi - vendredi 8h-12h / 13h-17h
+41 (0) 43 366 65 00
[email protected]
Service & contact
  • Dates de livraison
  • FAQ
  • Livraison & paiement
  • Rabais
  • Contact
  • Médias
Boutique
  • Fruits & légumes
  • Fruits secs
  • Noix
  • Réserves
  • Promos & Rabais
  • Le gebana Store à Zurich
Changing The rules
  • Nous partageons
  • Acheter de saison
  • Acheter en gros
  • Rapport annuel
Coopération
  • Emplois / Appels d'offres
  • Achat de matières premières
  • Commerces et restaurants
Informations légales
  • Protection de données
  • Droit de rétractation
  • Mentions légales
  • Conditions générales
  • Certificats
[email protected]
Newsletter
Vous souhaitez vous faire livrer en Suisse ?
Newsletter
gebana AG Ausstellungsstrasse 21, 8005 Zürich, Schweiz