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Maïs de pays
Bio
Suisse
Ce colis mixte contient de la polenta colorée, de la bramata et de la farine de maïs issues d'anciennes variétés de maïs de pays, moulues dans un moulin à pierre. La céréale en question est cultivées en bio à la ferme Grüthof à Wildensbuch, exploitée en deuxième génération par Beatrice Peter et Jorge Vásquez.
Vous recevrez au total 5 kilos comprenant ::
- 2 kilos de polenta
- 2 kilos de bramata
- 1 kilo de farine de maïs
Quand ma livraison arrivera-t-elle ?
| Arrivée de la livraison | Commande jusqu'au : |
|---|---|
| mai | 26.04.2026 |
Mode & durée de conservation
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 1480kJ/353kcal |
| Graisse | 1.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 73.8 g |
| dont sucre | 1.5 g |
| Protéine | 8.8 g |
| Sel | 0 g |
Ingrédients : Grains de maïs, secs, moulus
Allergènes : le maïs est naturellement exempt de gluten. Peut contenir des traces de gluten.
BEATRICE ET JORGE PETER VÁSQUEZ
AGRICULTEUR·ICE·S DE WILDENSBUCH, SUISSE
gebana est une passerelle entre nous et la clientèle intéressée dans toute la Suisse.
”Dans notre exploitation bio Grüthof, nous cultivons entre autres des patates douces et du maïs de pays”, explique Jorge Peter Vásquez. ”Nous nous intéressons à l’agriculture régénérative et œuvrons à réduire nos émissions de CO2, à lutter contre le gaspillage alimentaire et à améliorer la qualité des sols.” À cet effet, le couple entretient des haies et intègre ?A différentes espèces végétales dans ses champs. ”Nous misons aussi sur les cultures spéciales et des produits innovants. Une exploitation diversifiée ne comporte que des avantages.”
