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Cabri
Bio
Suisse
Précommande : Automne
Demi cabri d'élevage biologique de la région du Prättigau. Les animaux passent au moins six mois - du printemps à l'automne - dans les pâturages de montagne, auprès de la mère. Le paquet contient un gigot avec os, une épaule avec os, un dos en côtelette, un ragoût avec os, un demi-foie et un rognon. Tous les morceaux sont portionnés et emballés sous vide, pesant au total 5,5 kilos minimum. Veuillez vous assurer que vous pouvez réceptionner le colis en personne.
Utilisation & préparation
Numéro d'identification CH :
Abattoir de Furna CH 70148194
Engel CHE-110.679.327
Egli-Brühlmeier CHE-111.343.901
Werder CHE-140.232.959
Mathis CHE 345.975.282
Turner CHE 389.907.185
Tarnutzer CHE 116.196.719
Bardill CHE 111.343.580
Bärtsch CHE 141.258.513
Clavadetscher CHE 111.560.462
Abattoir de Furna CH 70148194
Engel CHE-110.679.327
Egli-Brühlmeier CHE-111.343.901
Werder CHE-140.232.959
Mathis CHE 345.975.282
Turner CHE 389.907.185
Tarnutzer CHE 116.196.719
Bardill CHE 111.343.580
Bärtsch CHE 141.258.513
Clavadetscher CHE 111.560.462