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1.
Lavez soigneusement le gingembre et le curcuma (si utilisé).
2.
Sans mixeur : râpez les racines sur une râpe fine. Pressez les oranges et les citrons à l'aide d'un presse-agrumes. Ajoutez le poivre. Avec mixeur : pressez les oranges et les citrons et mettez le jus avec les autres ingrédients dans un blender. Mixez à puissance maximale.
3.
Filtrez ensuite le liquide à travers un tamis et versez-le dans une bouteille. Le shot gingembre-citrus se conserve au moins 5 jours au réfrigérateur.
