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1.
Faites tremper les noix de cajou pendant au moins 4 heures.
2.
Coupez grossièrement la courgette et faites-la cuire à la vapeur douce avec les petits pois. Assaisonnez d'un peu de sel.
3.
Rincez les noix de cajou et laissez-les égoutter.
4.
Mixez les légumes, les noix de cajou, le bouillon et un peu de sel dans une casserole.
5.
Servez la soupe dans deux bols, ajoutez un filet d'huile d'olive et saupoudrez de graines de chanvre.
