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Bien que des Grecs travaillent aussi comme saisonniers, la majorité sont des migrantes et migrants. Comme Violeta. La Roumaine de 44 ans nous a répondu à quelques questions.
gebana : Violeta, quelles sont vos tâches ? À quoi ressemble une journée de travail normale pour vous ?
Violeta : Je récolte et emballe des fruits et des légumes. En saison hivernale, je suis principalement occupée à la récolte d'agrumes – de demain 7h30 jusqu'à environ 16h. Les jours sans récolte, je travaille à l'usine et je suis responsable du traitement des fruits pour gebana – plus précisément du tri et de l'emballage dans des caisses. Parfois, quand il y a beaucoup à faire – par exemple parce qu'un camion doit être chargé et partir d'un point précis en Grèce – il peut aussi se faire tard.
Avez-vous un lieu de travail fixe ou celui-ci change-t-il selon la saison ?
Je travaille toute l'année pour Michalis Dernikos. Michalis est lui-même un agriculteur bio et possède en outre un centre d'emballage bio.
Travaillez-vous en équipe ?
Dans mon équipe travaillent quatre femmes et quatre hommes. Lors de la récolte, tout le monde fait de tout ; pour l'emballage, les femmes mettent les oranges dans les caisses, tandis que les hommes accomplissent les tâches physiquement plus exigeantes : déposer les oranges des caisses de récolte sur la ligne d'emballage et palettiser les caisses.
Êtes-vous payée à l'heure ou au kilo de fruits récoltés ?
Je reçois un salaire horaire et gagne 4 euros nets par heure.
Que représente cela pour les conditions en Grèce ?
Pour une journée de travail de 8 h, cela correspond à un revenu journalier de 32 euros nets. Le travail en usine est typiquement payé en Grèce 22,5 euros nets par jour, les ouvriers agricoles reçoivent la même chose.
Gagnez-vous plus parce que vous assumez plus de responsabilités dans l'atelier d'emballage ?
Je gagne la même chose que les autres employés, mais on me paie en plus le logement ainsi que la facture d'électricité.
Depuis combien de temps faites-vous ce travail ?
Pourquoi êtes-vous venu en Grèce ?
Votre famille est-elle toujours en Roumanie et les soutenez-vous financièrement ?
Quels sont les plus grands défis dans votre quotidien professionnel ?
Quelles tâches préférez-vous faire ?
Que faites-vous pendant votre temps libre ?
Que souhaitez-vous pour l'avenir ?
Mangez-vous aussi vous-même les produits que vous transformez ?
Les ouvriers saisonniers sont dans l'agriculture européenne le maillon le plus faible de la chaîne, l'exploitation est malheureusement souvent la règle. Nous en sommes conscients et, avec notre partenaire local, nous veillons à ce que tous les travailleurs soient assurés socialement et reçoivent ainsi un salaire régulier et transparent. De plus, nous travaillons activement à l'augmentation de leurs salaires.