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Octobre 1973 : Journée d'action des bananes
En octobre 1973, les soi‑disant femmes‑bananes menèrent une action qui allait marquer le début d'un engagement de plusieurs années pour une plus grande justice dans le commerce de la banane. Équipées d'un journal sur les bananes spécialement rédigé et d'un chariot rempli de bananes, elles parcoururent les rues de Frauenfeld et incitèrent les passants à la conversation et à la réflexion avec la question d'introduction suivante : « Avez‑vous déjà réfléchi à pourquoi les bananes sont si bon marché ? »
Au fil du temps, un groupe de sept femmes s'est constitué, formant le noyau du travail sur les bananes et tenant des réunions régulières. Elles se sont appelées « Action Suisse Bananes ». L'objectif était de sensibiliser les consommatrices et consommateurs. En 1976, les femmes bananières ont reçu le prix Shalom du Service Chrétien de la Paix pour leur travail.
1974 : premières bananes de solidarité
En 1974, à Saint-Gall, le premier détaillant a vendu des bananes avec un supplément de solidarité de 15 centimes. Par la suite, de 1974 à 1985, environ 100 épiceries en Suisse ont vendu des bananes Chiquita ou Dole avec cette contribution solidaire. Un montant total de 117 350 Fr. a ainsi été récolté.
À partir de 1976 : voyages d'information
Pour pouvoir fournir un travail d'information vraiment crédible et approfondi, Ursula Brunner a entrepris en 1976 le premier voyage en Amérique centrale. Au fil des années, de nombreux autres voyages ont suivi. Ursula Brunner a suivi tout le parcours de la production et du commerce de la banane et a rencontré et discuté avec d'innombrables personnes du secteur bananier. Elle est devenue de plus en plus une « spécialiste de la banane ». Il lui importait de connaître la situation des travailleuses et travailleurs dans les plantations, mais aussi d'entretenir de bons contacts avec les producteurs et les importateurs.