Brauner Jasminreis

Echter Jasminreis kommt aus Thailand und heisst Hom Mali, was weisse Blume bedeutet. Dieser Reis ist allerdings ungeschält und deshalb eher braun. Der Vollreis schmeckt intensiver als der geschälte Reis, zeichnet sich aber ebenfalls durch ein blumiges Aroma aus. Die Kochzeit des Vollreis liegt bei etwa 40 bis 50 Minuten.