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Betteraves
Suisse
En précommande à partir de l'automne 2023
Paquet de betteraves des variétés ProSpecieRara Golden, Chioggia et Formanova ainsi que des betteraves classiques de la ferme bio Moser à Worb. La chair de la betterave Golden est jaune et celle de la Chioggia présente des anneaux rouges et blancs. La betterave Formanova a, quant à elle, une forme allongée et sa chair est rouge foncé.
En précommande à partir de l'automne 2023
Les betteraves arrivent chez vous non lavées afin de prolonger leur durée de conservation. Vous pouvez ainsi stocker les tubercules à la cave ou dans le réfrigérateur jusqu’à 3 mois. Emballez-les de préférence dans un sac plastique dans lequel vous avez percé des trous afin de laisser respirer les betteraves. Cela empêchera les tubercules de se rider.