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Äpfel
Schweiz
Bio
Vorbestellbar ab: Sommer
Frische Äpfel vom Biohof Roth in Altwis, Kanton Luzern. Jedes Paket enthält überwiegend Boskoop-Äpfel. Abhängig von der Erntemenge und Reifegrad sind weitere alte Sorten wie etwa Tobiässler, Hordapfel und Thurgauer Weinapfel enthalten. Alle Sorten sind aromatisch und leicht säuerlich im Geschmack. In Familie Roths Obstanlage wachsen unter anderem alte Hochstammbäume und ProSpecieRara-Sorten.
Boskoop-Äpfel sind bis zu 4 Monate lang lagerbar. Bewahren Sie die Äpfel an einem feuchten, kühlen und dunklen Ort auf. Idealerweise in einem kühlen Keller oder im Gemüsefach des Kühlschranks. In den Wintermonaten können Sie die Früchte auch in einer Styroporbox mit Löchern draussen aufbewahren. Legen Sie dazu die Äpfel möglichst flach aus, damit sie genug Luftzufuhr erhalten. Nicht zusammen mit anderem Obst und Gemüse lagern, da die Früchte das Reifegas Ethylen produzieren.
