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Auberginen
Bio
Schweiz
Vorbestellbar ab: Frühling
Frische Bio-Auberginen vom Biohof Imhof in Unterendingen, Kanton Aargau. In jedem Paket sind klassische schwarze Auberginen sowie die Sorten Viola und Graffiti enthalten. Viola-Auberginen sind dunkelviolett und rund, Graffiti-Auberginen zeichnen sich durch ihre weiss gesprenkelte Schale aus.
Verwendung & Zubereitung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie die Auberginen lose in einer Papiertüte oder Küchenpapier verpackt an einem dunklen, kühlen Ort auf - idealerweise im Keller. So sind sie bis zu zehn Tage lang haltbar. In Stücke geschnitten können Sie Auberginen auch einfrieren und so bis zu 9 Monate lang haltbar machen.
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