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Zerbrochene Paranüsse
Bio
Bolivien
Diese zerbrochenen Paranüsse stammen aus Wildsammlung in Bolivien. Sie sind ein Ersatz für unsere Paranüsse aus Brasilien. Die Kooperative Coopavam konnte uns in der aktuellen Saison keine zerbrochenen Paranüsse liefern.
Die zerbrochenen Nüsse stehen den ganzen Nüssen qualitativ in nichts nach. Im Handel sind sie allerdings weniger wert, weshalb auch wir sie etwas günstiger anbieten können.
Die zerbrochenen Nüsse stehen den ganzen Nüssen qualitativ in nichts nach. Im Handel sind sie allerdings weniger wert, weshalb auch wir sie etwas günstiger anbieten können.
Verwendung & Zubereitung
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 3043kJ/727kcal |
| Fett | 67 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 4.2 g |
| davon Zucker | 2.3 g |
| Eiweiss | 14 g |
| Salz | 0.01 g |
