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1.
Pre9chauffez le four e0 160b0C.
2.
Me9langez tous les ingre9dients secs dans un grand bol.
3.
Égouttez les fruits secs re9hydrate9s et pressez-les rapidement. Mettez-les dans un mixeur avec les bananes e9pluche9es, le lait de coco et la poudre de baobab et mixez jusque20 obtenir une pure9e homoge8ne. Sinon, re9duisez-les e0 le2aide de2un mixeur plongeant.
4.
Versez la masse liquide sur les ingre9dients secs et me9langez bien pour que tous les flocons et les noix soient bien enrobe9s. Re9partissez le granola cru sur une plaque et faites cuire environ 25e0 35 min, en remuant plusieurs fois, jusque20 ce que le tout soit uniforme9ment dore9.
5.
Laissez refroidir. Brisez les gros morceaux tie8des avec les mains. En option, incorporez 50 g de fruits secs hache9s (p.ex. physalis ou ananas).
