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Clémentines à retirer
Bio
Grèce
Arrivée de la livraison : Date de retrait : 2 décembre 2026
Commander jusqu'au : 22.11.2026
C'est la nature qui détermine l'aspect de nos clémentines, leur goût et leur composition. C'est pourquoi on trouve souvent des pépins dans ces fruits. Parfois il y en a beaucoup, parfois peu. Il en va de même pour la couleur.
En début de saison notamment, les clémentines peuvent encore présenter des parties vertes. La couleur n’est toutefois pas un indicateur de la maturité des fruits ; seules la teneur en jus et en sucre sont déterminantes.
Attention : vous devez venir chercher ces clémentines vous-même. Commandez dès maintenant en ligne et venez retirer votre caisse à temps pour la Saint-Nicolas au gebana Store à Zurich le 2 décembre 2026 entre 11 h 00 et 18 h 00.
En début de saison notamment, les clémentines peuvent encore présenter des parties vertes. La couleur n’est toutefois pas un indicateur de la maturité des fruits ; seules la teneur en jus et en sucre sont déterminantes.
Attention : vous devez venir chercher ces clémentines vous-même. Commandez dès maintenant en ligne et venez retirer votre caisse à temps pour la Saint-Nicolas au gebana Store à Zurich le 2 décembre 2026 entre 11 h 00 et 18 h 00.
Ça fait combien ?
8 kilos représentent 48 à 72 clémentines. La variation est si grande car nous ne donnons aucune indication de tri aux familles d'agriculteurs et aux productrices. C'est la nature qui détermine comment les fruits poussent.
Quand ma livraison arrivera-t-elle ?
À l'exception des articles pour lesquels une date de livraison précise est indiquée, nous expédions votre produit en précommande dans le courant du mois mentionné. Vous trouverez des informations hebdomadaires sur notre page Dates de livraison. Dès que votre colis est en route, nous vous en informons par e-mail.
| Arrivée de la livraison | Commande jusqu'au : |
|---|---|
| Date de retrait : 2 décembre 2026 | 22.11.2026 |
Mode & durée de conservation
Les clémentines se conservent environ deux semaines au réfrigérateur. L’hiver, vous pouvez les conserver sur votre balcon ou votre terrasse en les couvrant avec une couverture ou en les plaçant dans une boîte alimentaire en polystyrène afin de les protéger du gel. À réception, vérifiez si certaines de vos clémentines sont meurtries ou abîmées. Consommez celles-ci en premier. Si vous découvrez de la moisissure, retirez le fruit concerné pour en empêcher la propagation.
Durabilité & chaîne d'approvisionnement
Producteur·ice·s
Cultivé par 29 familles d'agriculteur·ice·s sur une superficie moyenne de 0,6 hectare dans les régions d'Argolida et de Trizina en Grèce.
Culture
Champs biologiques irrigués – 20 % en irrigation goutte à goutte, 80 % en aspersion, récoltés à la main à l'aide de ciseaux.
Transformation
Triage à la main, sans reconditionnement, emballage sans plastique.
Achats & logistique
Achat directement après la récolte notre partenaire Anyfion, depuis 2014. Nous détenons une participation de 20 % dans Anyfion.
Transport : camion jusqu’à Patras, bateau jusqu’à Ancône/Vénétie, camion jusqu’à notre dépôt de livraison.
