Meilleures noix cassées

Les petits paysans possèdent généralement seulement quelques arbres. Pourtant, ceux-ci constituent, en plus de la production destinée pour la plupart à l'autoconsommation, une source de revenu importante car constante. Un arbre adulte produit chaque année pendant plusieurs décennies jusqu'à 50 kg de noix.

gebana propose des noix de macadamia cassées. Qu'est-ce que cela signifie ? Lors du décorticage laborieux des noix, il arrive que une noix soit légèrement endommagée ou fendue. Le fait que ces noix, qui ne sont pas parfaitement présentables visuellement, puissent être vendues à des prix plus bas mais néanmoins équitables représente une vraie valeur ajoutée pour la transformation locale. Car elles sont plus difficiles à vendre - le marché veut des produits parfaits.

Nous voulons offrir à nos clients des produits de qualité excellente. Nous pensons cependant qu'une demi-noix à un prix plus avantageux a du sens pour les deux parties : la consommatrice obtient à moindre coût un très bon produit - simplement pas parfait - et le producteur trouve un débouché pour justement ce type de marchandise. C'est ce que nous appelons équitable !