Login
Fromage de montagne des Grisons 'San Carlo
Suisse
Fromage bio entier affiné au moins 3 mois de la Caseificio Valposchiavo. La fromagerie produit le 'San Carlo' depuis plus de 60 ans comme fromage de table classique. Il a un goût fort et relevé, voire de noix, avec une finale beurrée. Il est disponible au choix en demi-meule ou en meule entière. La meule entière pèse au moins 4,8 kilos, la demi-meule 2,4 kilos.
La Caseificio Valposchiavo est une entreprise coopérative qui compte 48 membres. Onze d'entre eux fournissent le lait bio nécessaire à la fabrication du fromage.
La Caseificio Valposchiavo est une entreprise coopérative qui compte 48 membres. Onze d'entre eux fournissent le lait bio nécessaire à la fabrication du fromage.
Utilisation & préparation
Ingrédients : Lait de vache entier, sel de cuisine, présure, cultures
Numéro d'identification : CH 40864795
Numéro d'identification : CH 40864795
Autres produits de la ferme:
CHF
59
5 kg
CHF 11.80 / 1 kg
CHF
62
6 kg
CHF 10.33 / 1 kg
CHF
55
10 kg
CHF 5.50 / 1 kg
CHF
70
10 kg
CHF 7.00 / 1 kg
