Pommes de terre de la ferme Unterdorf

Bio
Suisse

Précommande : Printemps

CHF 53 10 kg

CHF 5.30 / 1 kg

10 kilos de pommes de terre de la ferme bio Unterdorf à Eggenwil, canton d'Argovie. Vous recevrez deux kilos de chacune des variétés classiques Erika et Désirée ainsi que des variétés colorées Blaue Anneliese, Miss Blush et Rote Emmalie. A l'exception des pommes de terre à chair farineuse Desirée, toutes les variétés sont fermes à la cuisson.

Mode & durée de conservation

Les pommes de terre doivent être conservées dans l'obscurité, au sec et au frais, de préférence à la cave. L'idéal est de les étaler à plat dans une caisse en bois recouverte de journal afin qu'elles aient suffisamment d'air et qu'elles ne subissent pas de points de pression. À température ambiante, les pommes de terre se ratatinent au bout de deux à trois semaines. Mais cela n'a aucune influence sur leur goût. Si elles sont exposées à la lumière, elles deviennent vertes et commencent à germer. Couper généreusement les parties vertes et éliminer les germes.