Schokoladen-Cookies

Wer gerne dunkle Schokolade nascht, wird diese Cookies lieben.

05/03/2026

Wer gerne dunkle Schokolade nascht, wird diese Cookies lieben.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

150 g Butter

125 g Vollrohrzucker

1 Päckli Vanillezucker

1 Ei

200 g Mehl

1 TL Backpulver

50 g Kakaopulver (etwas weniger, wer es nicht so stark mag)

150 g Zartbitter-Schokolademünzen Togo

Zubereitung

Alles der Reihe nach vermischen.

Mit zwei Kaffeelöffel oder von Hand Kugeln formen und diese weit auseinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, die Cookies zerfliessen etwas. Kugeln leicht flach drücken.

Bei 180° C für 12-15min backen, in der Mitte des Ofens.

Ergibt 30-40 Stück.

En Guete!

Vollrohrzucker Weissmehl Kakaopulver Zartbitter-Schokolade Süsses

Für dieses Rezept benötigen Sie

Vollrohrzucker

1 kg und 5 kg erhältlich

EUR 7 1 kg

EUR 483.00 / 69 kg

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Weissmehl

2.5 kg und 10 kg erhältlich

EUR 42 10 kg

EUR 289.80 / 69 kg

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Kakaopulver

Schwach entölt, Fettgehalt 20-22 Prozent

EUR 26 1 kg

EUR 1.794.00 / 69 kg

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Schokolade - Couverture dunkel - Schokolinsen zartbitter - gebana

Zartbitter-Schokolade

68 Prozent Kakaoanteil

EUR 59 2 kg

EUR 2.035.50 / 69 kg

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