Farine blanche
Suisse
Bio
Farine blanche type 550 faite à partir de blé suisse bio. Cette farine est idéale pour la confection de gâteaux, de pains blancs, de baguettes, de crêpes, de pâtisseries à pâte levée et de biscuits.
Le blé est moulu dans le moulin de la famille Kofmel à Deitingen, où la troisième génération des Kofmel dirige l’entreprise familiale et se fournit en céréales auprès des familles agricoles de la région avec lesquelles elle collabore étroitement depuis de nombreuses années.
Le blé est moulu dans le moulin de la famille Kofmel à Deitingen, où la troisième génération des Kofmel dirige l’entreprise familiale et se fournit en céréales auprès des familles agricoles de la région avec lesquelles elle collabore étroitement depuis de nombreuses années.
Conservez votre farine dans un récipient hermétique afin de la protéger de l’humidité et des insectes nuisibles. Stockée dans un endroit sombre et frais, elle se conserve 12 à 18 mois.
Valeurs nutritives pour 100g | |
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Énergie | 1497kJ/357kcal |
Graisse | 1 g |
dont acides gras saturés | 0.3 g |
Glucides | 72 g |
dont sucre | 0.5 g |
Protéine | 12 g |
Sel | 0 g |