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Noix du Brésil - noix du Brésil - gebana

Noix du Brésil

Bio
Brésil

Quantité Prix unitaire Prix de base
À 1
27,00 €*
1 863,00 €* / 69 kilogramme
À partir de 1
27,00 €*
1 863,00 €* / 69 kilogramme

TVA incluse, frais de port en sus

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Ces noix du Brésil proviennent de la forêt tropicale amazonienne de la région du Mato Grosso. Ici, la coopérative Coopavam rassemble quatre tribus indigènes et des familles d'agriculteurs et agricultrices de huit villages à la lisière de la forêt. Les noix sont transformées localement. La coopérative génère ainsi des revenus locaux, lutte contre la déforestation et favorise le développement durable.
Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler.
Valeurs nutritives pour 100g
Énergie 2830kJ/676kcal
Graisse 76 g
dont acides gras saturés 16 g
Glucides 2.6 g
dont sucre 2.3 g
Protéine 14 g
Sel 0 g

Contexte

Sans forêt, pas de noix du Brésil

Nos noix du Brésil nous arrivent de Coopavam, au Brésil. Cette coopérative assure un revenu à plus de 300 familles, au cœur de la forêt amazonienne. Sa cofondatrice, Luzirene Coelho Lustosa, raconte comment elle a contribué au succès du petit projet et comment elle protège ainsi la forêt dans un pays où déforestation et monocultures gigantesques sont omniprésentes.

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