Que faire avec les grandes quantités ?
Des noix au kilo ou des fruits frais par caisses entières – n’est-ce pas trop ? Nous avons demandé à notre clientèle ce qu’elle faisait des grandes quantités de produits gebana commandées et avons reçu de nombreuses réponses. Laissez-vous inspirer !
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Beaucoup de nos clientes et clients nous expliquent qu’ils partagent leur livraison avec d’autres personnes. Il y a celles et ceux qui s’organisent en groupes de discussion sur le téléphone pour se répartir nos fruits frais et partager les coûts. D’autres passent commande pour le voisinage ou les collègues pour ensuite partager la livraison dans le quartier ou sur leur lieu de travail.
Il y a aussi les personnes qui divisent les grands emballages de noix et fruits secs en plus petites portions pour les offrir ou donnent quelques fruits frais à quand elles reçoivent de la visite. Régulièrement, nous lisons aussi que notre clientèle apprécie la composante sociale du partage, qui leur permet de multiplier les contacts avec leur entourage.
Voici quelques instantanés et témoignages que nous avons reçus :
Stocker correctement
Bien stockées, les denrées alimentaires restent souvent fraîches plus longtemps que prévu. Notre clientèle nous écrit qu’elle conserve les fruits au frais dans la cave, dans la cage d’escalier ou sur le balcon. En hiver, beaucoup stockent les fruits comme les oranges, les clémentines ou les pommes dans une boîte en polystyrène à l’extérieur, sur le balcon ou la terrasse.
Les produits stockés comme les noix ou les fruits secs peuvent souvent être conservés au-delà de leur date limite de consommation. Certains nous écrivent qu’après réception, ils congèlent une partie de leur livraison par portions, qu’ils sortent du congélateur au fur et à mesure de leurs besoins. Beaucoup de clientes et clients apprécient ne plus devoir faire leurs courses aussi souvent grâce aux aliments qu’ils ont stockés.
Prolonger la conservation
Les fruits frais peuvent être confits, mis en conserve ou séchés. Beaucoup de clientes et clients nous écrivent qu’ils font du chutney avec leurs mangues, par exemple. Afin d’utiliser toutes les parties du fruit, des personnes astucieuses font également sécher les écorces des oranges et clémentines pour en faire des tisanes d’agrumes. Tout aussi populaire : faire de la confiture avec nos vraies oranges. Pour ce faire, vous trouverez une recette sur notre blog.
Savourer l’abondance
Beaucoup de clientes et clients soulignent qu’ils apprécient de manger des fruits en grande quantité lorsqu’ils sont de saison. À tel point qu’ils consomment souvent leurs commandes plus vite que prévu. Beaucoup font preuve de créativité, transformant une partie de leurs fruits en jus, smoothies, gâteaux ou desserts. Nos fruits frais, noix et fruits secs sont également très appréciés comme en-cas en déplacement ou au travail, comme nous le montrent les retours que nous avons reçus.
Besoin de recettes ?
Sur notre blog, vous trouverez de nombreuses recettes à réaliser avec nos produits. Dans notre boutique, nous vous proposons, sous l’onglet Utilisation et préparation situé en-dessous du produit concerné, des liens vers des recettes et idées permettant d’utiliser les denrées alimentaires en question. Vous y trouverez aussi des indications sur la manière de conserver correctement nos produits frais.
