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Chips de banane
Bio
Togo
Précommande : Été
Chips salées à base de bananes plantains frites. Ces fruits proviennent de quelques familles d’agriculteur·ice·s togolaises qui cultivent également du cacao pour notre chocolat. Ces bananes plantain poussent selon le modèle de l'agroforesterie dynamique dans les environs de la ville de Kpalimé, dans la région des Plateaux.
Les bananes fournissent aux familles un revenu intermédiaire lorsque la saison du cacao n'est pas terminée. En outre, elles utilisent les feuilles des bananiers pour faire fermenter leur cacao et maintenir l'humidité du sol autour des cacaoyers.
Les bananes fournissent aux familles un revenu intermédiaire lorsque la saison du cacao n'est pas terminée. En outre, elles utilisent les feuilles des bananiers pour faire fermenter leur cacao et maintenir l'humidité du sol autour des cacaoyers.
Mode & durée de conservation
Après ouverture, conservez les chips dans un récipient hermétiquement fermé. De cette manière, elles resteront croustillantes et conserveront leur goût.
| Valeurs nutritives pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 2223kJ/531kcal |
| Graisse | 30 g |
| dont acides gras saturés | 9.4 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucre | 0.9 g |
| Protéine | 2.3 g |
| Sel | 0.06 g |
