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Cacahuètes sauvages
Indonésie - BIO
"Kacang Lurik" ou "wild jungle peanut": c'est ainsi que l’on nomme ces arachides rayées en Indonésie. Les familles d'agriculteurs et d’agricultrices cultivant cette variété sauvage vivent à l'Est de l'île de Nusa Tenggara. Les cacahuètes sauvages ont un goût plus terreux et plus intense que les autres variétés. Les noix ne sont ni pelées ni grillées.
Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler.
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 2519kJ/609kcal |
| Graisse | 50.5g |
| Matières grasses | 8.2g |
| Glucides | 6.1g |
| Sucre | 5.7g |
| Protéine | 27.7g |
| Sel | <0.1g |