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Noix de macadamia salées
Kenya - BIO
Partiellement brisées, rôties et salées
Noix de macadamia partiellement cassées, grillées et salées après la récolte. La coque de la noix de macadamia est très dure et relativement épaisse. Lorsque la coquille est fissurée, il arrive que la noix se brise. Dans le commerce de gros, les noix cassées valent moins que les noix entières. Pourtant, les brisures ne nuisent en rien au goût!
Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler.
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 3004kJ/717kcal |
| Graisse | 76,1 g |
| Matières grasses | 12 g |
| Glucides | 13,4 g |
| Sucre | 4,1 g |
| Protéine | 7,8 g |
| Sel | 1,3 g |
Ingrédients: Noix de macadamia biologique grillées (Kenya) 98.7%, sel 1.3%