Pistaches

Pistaches

Tunisie - BIO

Dans le bol

1 kilo de pistaches, rôtis et salées dans leur coquille sur place. 

CHF 42
1
kg
CHF 4.20 / 100 g
2.5 % de TVA inclus, frais d'expédition exclus
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Stockez noix et graines dans un récipient bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière. Veillez à ce que ce récipient soit hermétique, afin de les protéger de l’humidité. Pour prolonger leur conservation de quelques mois, vous pouvez aussi les congeler. 

  • Cultivées par 1 famille d’agriculteurs sur 5 ha dans la région de Kasserine en Tunisie
  • Agriculture biologique, champs irrigués, récolte et tri à la main, séchage au soleil, transport : en camion de Mahdia à Radès, par bateau jusqu’à Gênes, en camion vers la Suisse/l’Allemagne
  • Achat juste après la récolte auprès de coopératives et de familles d’agriculteurs, depuis 2017
  • Potentiel d’amélioration : Convaincre davantage de familles d’agriculteurs de la région de pratiquer l’agriculture biologique et les faire certifier

VALEURS NUTRITIVES POUR 100g
Énergie 2545kJ/615kcal
Graisse 49.5g
Matières grasses 6.58g
Glucides 15.9g
Sucre 7.57g
Protéine 18.9g
Sel 1.67g

Ingrédients: Pistaches grillées*, sel de mer *de production biologique certifiée

 
 
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