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Mascao noix de coco
Pérou - BIO
Chocolat noir végane avec lait de coco et noix de coco râpée
Chocolat noir végane et sans lactose, avec du sucre de fleurs de cocotier de la coopérative Karmatera à Java, complété par du lait de coco et de petits copeaux de noix de coco. Fabriqué sans lécithine de soja.
- Cultivé dans la région d’Alto Beni, en Bolivie, par 1300 familles productrices sur des exploitations de moins de 1 hectare
- Bio, récolté à la main, transport : bateau jusqu’en Europe, 100 % des collaborateurs et collaboratrices ont un contrat de travail, les salaires correspondent au salaire minimum ou plus, logement et consultations médicales gratuites pour les travailleurs et travailleuses,
- Achat auprès du transformateur, depuis 2005
| VALEURS NUTRITIVES POUR 100g | |
| Énergie | 2490kj/599kcal |
Ingrédients: fleur coco sucre* 36% (Java, Indonésie), masse de cacao* (Pérou, Equateur), beurre de cacao*(Dom.Rep./Peru), le lait de coco en poudre* 10% (Sri Lanka), terre de noix de coco séchée* 10% (Sri Lanka), les gousses de vanille* (Madagascar). Cocoa. 54% min (chocolat).
Allergènes: Peut contenair du lait, des noisettes et de amandes.
* Tout les ingrédients de culture biologique contolée.