Login
Bergkäse aus Sufers
Bio
Schweiz
Halbharter, circa 3 bis 4 Monate gereifter Bündner Bergkäse von der Sennerei Sufers. Der junge Käse hat einen cremig-leichten Geschmack.
Aufgrund eines Produktionsfehlers ist der Käse von kleinen Luftlöchern durchzogen. Diese Löcher haben zwar keinerlei Einfluss auf Geschmack und Haltbarkeit, verhindern aber, dass die Sennerei ihn regulär im Handel verkaufen kann. Es ist eine ganze Monatscharge betroffen, für die die Sennerei nun dringend Abnehmer:innen sucht.
Wir helfen der Sennerei Sufers, indem wir Ihnen den Käse zu einem günstigeren Preis anbieten. Er kommt im September bei Ihnen an.
Sie erhalten einen halben Laib à 2.3 Kilo, vakuumiert.
Aufgrund eines Produktionsfehlers ist der Käse von kleinen Luftlöchern durchzogen. Diese Löcher haben zwar keinerlei Einfluss auf Geschmack und Haltbarkeit, verhindern aber, dass die Sennerei ihn regulär im Handel verkaufen kann. Es ist eine ganze Monatscharge betroffen, für die die Sennerei nun dringend Abnehmer:innen sucht.
Wir helfen der Sennerei Sufers, indem wir Ihnen den Käse zu einem günstigeren Preis anbieten. Er kommt im September bei Ihnen an.
Sie erhalten einen halben Laib à 2.3 Kilo, vakuumiert.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 1588kJ/379kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 27 g |
| Salz | 1.5 g |
Zutaten: thermisierte Kuhmilch, Vollfett, Lab, Kulturen, Salz
Identintätskennzeichen: CH 5725
Identintätskennzeichen: CH 5725
