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Kakaopulver
Togo
Durch den Fettgehalt von 20 bis 22 Prozent eignet sich das Kakaopulver vor allem zum Backen. Doch auch eine gehaltvolle heisse Schokolade lässt sich damit zubereiten. Geschmacklich entfaltet es eine angenehme Fruchtnote und ausgeprägte Schokoladenaromen.
| Nährwerttabelle pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 1372kJ/328kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiss | 22 g |
| Salz | 0.08 g |
Nachhaltigkeit & Lieferkette
Transport: LKW von dezentralen Lagerhäusern nach Lomé, Schiff nach Rotterdam, LKW nach Italien.
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