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Après environ deux jours d'informations concernant les définitions du commerce équitable et le fonctionnement d'une certification, les participants ont travaillé en groupes pour élaborer les avantages et les inconvénients d'une certification FairTrade. Cela a donné lieu à des discussions intéressantes :
Les producteurs s'inquiètent du prix plus élevé pour le consommateur final en Europe. Puisqu'un produit certifié — et donc plus cher — est un produit de luxe, le marché de débouché doit probablement être réduit. Par conséquent, ils ne peuvent vendre que de petites quantités.
Mais en réalité, ne devrait-il pas être normal que le prix du produit final inclue des prix « garantissant la survie » au niveau des agriculteurs ? Pourquoi donc tous les produits ne sont-ils pas « équitables » ?
Les avis étaient partagés concernant la prime FLO. La prime ne revient pas aux agriculteurs individuels, mais à la coopérative. C'est ensuite collectivement décidé comment utiliser la prime de manière bénéfique pour le groupe.
Certains participants voyaient là un avantage, car la cohésion du groupe est renforcée. D'autres trouvent l'utilisation collective injuste. Après tout, il se peut que certains membres du groupe ne livrent qu'une petite partie de leur récolte à la coopérative. Et ces « boucs émissaires » bénéficieraient alors autant de la prime que ceux qui ont respecté les règles.