Noix entières avec coque
Suisse
Précommande : Automne
Noix entières avec cerneaux de noix rouges de Gubler Nuss à Hörhausen. Cette variété rouge, cultivée spécialement par la famille Gubler, a un goût doux. Pour la production, Christof Gubler mise sur des pratiques de l'agriculture biologique, même si son exploitation n'est pas certifiée. Elles peuvent ainsi être conservées jusqu'à un an si elles sont stockées correctement.
L'info écolo: l'usine de transformation de la coopérative a une empreinte carbone nulle et ses eaux de lavage sont recyclées. Après la récolte, les noix sont séchées jusqu'à 4 jours.
L'info écolo: l'usine de transformation de la coopérative a une empreinte carbone nulle et ses eaux de lavage sont recyclées. Après la récolte, les noix sont séchées jusqu'à 4 jours.
Conservez les noix dans leur coque dans un endroit frais et sec, idéalement, dans une cave fraîche. Ainsi, elles se gardent jusqu'à un an.