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Viande & poisson - Poules pondeuses Deux poulets à bouillir et divers morceaux de viande - gebana

Viande de poule à deux fins

Bio
Suisse

Précommande : Été
CHF 310 10 kg
CHF 31.00 / 1 kg

TVA incluse, frais de port en sus

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La viande de ce lot provient de poules à deux fins de la race Dual de la ferme biologique Lindner dans l'Emmental. Ces poules sont des parents de poules pondeuses. Il n'existe pas vraiment de marché pour la viande de ces animaux en Suisse, ce produit est donc une rareté ! Par rapport aux volailles d'engraissement classiques, la viande a plus d'arôme et plus de mordant.

Le colis contient :
  • 1 poule à bouillon d'environ 1 kilo
  • 2,5 kg de poitrine
  • 1 kg d'émincé de poitrine
  • 2,5 kg de viande hachée
  • 1 kg de saucisses à griller en paquets de 4
  • 1 kg de hamburgers en paquets de 5
  • 1 kg de saucisses fumées en paquets de 4
Congelez immédiatement tous les morceaux de viande que vous ne préparez pas dans les 24 heures suivant la réception de la livraison. Gardez la viande dans un congélateur. Le compartiment congélateur du réfrigérateur ne convient pas, car il est trop chaud par rapport au congélateur. Une fois congelée, la viande de poulet peut être conservée pendant environ un an. Laissez-la décongeler lentement au réfrigérateur à chaque fois et sortez-la au moins une heure avant de la préparer.
Valeurs nutritives pour 100g
Énergie 1066kJ/255kcal
Graisse 4 g
dont acides gras saturés
Glucides 1 g
dont sucre
Protéine 53 g
Sel
Ingrédients saucisse à rôtir : viande de poule, sel de cuisine iodé, citrate trisodique, épices, céleri, enveloppe de saucisse à base de viande de porc
Ingrédients burger : viande de poule, sel iodé, épices, céleri
Numéro d'identification : CH 41502589

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