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Mangos
Bio
Burkina Faso
Frische Bio-Mangos der süssen Sorten Keitt und Kent. Sie stammen von Bauernfamilien in Burkina Faso. Sie kommen ohne Umweg nach Europa und auf direktem Weg zu Ihnen nach Hause.
Mangos zählen zu den Früchten, die nach der Ernte weiterreifen. Eine Anleitung, wie Sie die bei der Ankunft noch harten Früchte gezielt zur Reife bringen, finden Sie in jedem Paket sowie hier auf dieser Seite unter Aufbewahrung und Haltbarkeit.
Hinweis:
Den grössten Teil unserer Mangos kaufen wir direkt von Bauernfamilien in Burkina Faso. Wir behalten uns jedoch vor, Ihnen Mangos aus benachbarten Ländern zu liefern, wenn es zu Lieferengpässen oder logistischen Herausforderungen in Burkina Faso kommt. Sie erhalten in jedem Fall Bio-zertifizierte Mangos aus Westafrika.
Wie viel ist das?
Wann kommt meine Lieferung?
| Ankunft der Lieferung | Bestellen bis: |
|---|---|
| Mai | 19.04.2026 |
| Juni | 19.05.2026 |
Verwendung & Zubereitung
- Wenn zu viele Mangos gleichzeitig reifen: Früchte schälen, klein schneiden und einfrieren. Aus den gefrorenen Würfeln Smoothies oder Eis machen, passt gut in Kombination mit gefrorener Banane. Einfach gefroren im Hochleistungsmixer zusammen pürieren.
- Für fruchtige Note in Currys geben oder zu Pickled Mango oder einem Chutney verarbeiten.
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Aufbewahrung & Haltbarkeit
TRAORÉ OUO
BÄUERIN AUS TOUSSIANA, BURKINA FASO
Wir wollen grössere Obstgärten unseren Kindern hinterlassen.
Traoré Ouo lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern im Dorf Toussiana. "Neben Mangos und Cashewnüssen bauen wir auch Mais an. Den verkaufen wir auf dem lokalen Markt. Besonders wichtig ist mir, dass ich meine Kinder zur Schule schicken kann", sagt die Bäuerin. "Drei meiner Kinder sind noch in der Schule und mein ältester Sohn hat bereits einen Beruf. Dadurch können sie uns nicht bei der Feldarbeit helfen. Darum unterstützen wir uns in der Nachbarschaft gegenseitig."
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